大同市廚師獲世界中餐亞洲大賽特金獎

時間： 2025年07月04日09:24 來源：大同日報進入論壇 手機讀報

　　7月3日，市餐飲酒店行業協會向大同市3位獲得2025世界中餐亞洲大賽特金獎廚師授旗表彰，希望他們再接再厲，以工匠精神做好每一餐，為大同“國際美食之都”添力。

　　6月26日，2025世界中餐亞洲大賽在香港中華廚藝學院舉行。本次大賽由世界中餐業聯合會主辦，世界中餐業聯合會國際中餐名廚專業委員會承辦，中華廚藝學院、亞洲餐飲廚藝協會、合誠有限公司協辦，旨在搭建高水准國際交流平台，促進中餐烹飪技藝傳承創新，弘揚中餐工匠精神，進一步提升中餐飲食文化的國際影響力。山西千禧新世紀餐飲管理公司廚師高文、安海、王金亮憑借出色的表現榮獲3項特金獎。

　　在此次大賽中，大同市廚師與來自亞洲各地70支隊伍的參賽選手同台競技，一路過關斬將，最終獲得殊榮。據介紹，大同市榮獲“國際美食之都”稱號以來，著力培育名廚隊伍，並創造機會引導廚師開闊眼界走向世界，通過參與高規格的國際賽事發掘新銳力量，宣傳推廣大同美食，持續提升大同餐飲在國際餐飲舞台上的核心競爭力。（吳華）

(責任編輯：雷子)

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